建议考虑：养殖草食动物的黑山羊、波尔山羊等品种；或者养殖本地土猪、土鸡；或者种植优质茶子树等；有水源的可以考虑开展水产养殖；总之，要从当地的消费习惯、资源优势出发考虑以上一种或多品种结合或者其他适合当地的品种等开展生态、健康养殖，具体可以请当地畜牧、水产、林业等农业专家现场指导、规划，从小规模做起，不断积累技术、资金及管理等，再陆续扩大规模及生产。